L'osteria di Massa Marittima, a due passi da Follonica
L'attività è passata dall'essere un piccolo negozio alimentare a una riconosciuta e apprezzata osteria ed enoteca di qualità. Questa la parabola di un'azienda a tradizione familiare, l'Osteria Enoteca Grassini di Massa Marittima, a due passi da Follonica, famosa ormai da anni in tutto il territorio. L'
osteria è nata nel lontano 1953, creata dall'allora proprietario Durando Grassini e conosciuta per i suoi "panini farciti di Durando"; inizialmente era soprattutto un ritrovo i minatori della Maremma, che a fine turno di lavoro si fermavano presso il locale per una merenda e un "gotto" di vino.
Piatti e pietanze della vera cucina maremmana
Col passare del tempo l'attività cresce, e nel '92 l'Osteria Grassini inizia a fare i primi piatti freddi e piano piano diviene una delle osterie più famose della zona, accrescendo la sua clientela.
Alberto e Mariliana (gli attuali proprietari) la gestiscono dal '98. La cuoca, Mariliana, conosce i trucchi del mestiere: sa prendere per la gola i clienti grazie alla preparazione di piatti e pietanze della vera cucina povera maremmana, è il suo più grande diletto. Il risultato? Piatti golosi che sono l'incontro della tradizione verace delle osterie con la qualità di un vero ristorante. Venite a scoprirlo voi stessi.
Un vero ristorante, con tante golose proposte
L'osteria diventa pian piano un vero ristorante, grazie anche alla grande varietà di proposte.
Ricette per tutti i palati, piatti prelibati, da quelli tipici a quelli più elaborati passando per i piatti preparati sul momento, non per questo meno pregiati. Capitolo a parte sono i dolci, la vera passione della cuoca Mariliana, una lista lunga di bontà rigorosamente fatti in casa, come tradizione comanda.
Fornita enoteca con vini del territorio
L'Osteria Grassini, essendo anche una fornita e apprezzata enoteca, vanta una quarantina di ottime
etichette di
vino Toscano e del territorio. L'osteria, ristorante ed enoteca è situata nella stupenda Piazza del Duomo ed è un tipico locale della cittadina medioevale, con varie stanze da pranzo su due livelli con muri a vista e una ventina di posti all'esterno con vista Duomo. Da ormai tanti anni anni, l'Osteria Grassini delizia le papille gustative dei suoi clienti in modo sublime, con tanti piatti buoni e sani.